Lezione
introduttiva sulla tecnica dei mosaici ed il loro uso nella storia.
Esperienza diretta della tecnica del mosaico romano durante la quale
ogni partecipante
realizzerà il proprio mini-mosaico (emblema) che potrà portare a casa,
come souvenir.
Laboratorio di Ceramica
Breve lezione
introduttiva sulla ceramica romana rinvenuta nel territorio. Cosa è
l’argilla? Origine e tecniche di modellazione. Suddivisione dei
partecipanti in gruppi di lavoro. Realizzazione di un vaso in argilla
secondo le tipologie attestate in età romana.
Laboratorio degli antichi mestieri enogastonomici
Esperienza "Mastru
furnaru"
Utilizzando i soli
ingredienti che la terra ci da, farina e acqua,e
seguendo le vecchie usanze ogni
partecipante realizzerà il proprio pane, e focaccia
tipica "scaccia"
Esperienza "Mastru Pasticcieri"
Utilizzando la
mandorla tritata, farina , zucchero uova , uva passa e
ciliegine, si ottengono tre diversi tipi di impasto che danno
vita ai tre tipici dolci siciani,
